B U H T L E

201005031405570.buhtle.jpg

Sastojci

Testo: 500 gr. brasna, 40 gr. kvasca, 60 gr. secera u prahu, 80 gr. maslaca, 2 jaja, 1 zumance, oko 1,25 dl mleka, naribana kora 1 limuna malo soli

NADEV: 300 gr. nemasnog kravljeg sira, vrecica od pudinga od vanile, izrendana kora limuna, 0,5 dl ruma, secera po ukusu, 100 gr. maslaca za mazanje

Priprema

U mlako mleko rastopiti kvasac, pa ga sa brasnom lagano zamesiti, povrsinu posuti brasnom, pokritii staviti na toplo da se dize. Preostalo brasno i secer u prahu spojiti, razmutiti maslac, jaja i zumance. Kad se na povrsini pokazu grube pukotine, dodati kvascu sve pteostale sastojke umesiti glatko testo, staviti da se dize pola sata. Ugrejati rernu na 200 C.

Glatko izmesati kravlji sir, puding od vanile /prasal/ limunovu koru, secer u prahu. Dignuto testo izvaljati debljine 5 mm, kalipom izvaditi krugove, u svaki krug posredini poreddjati malo nadeva, oblikovati buhtlu, u manju posudu zagrejati masnocu , pa svaku buhtlu malo uvaljati u masnocu, sloziti ih jednu do druge u tepsiju, pa odloziti na toplo mesto da naraste ya pola svoje visine.

Peci u toploj rerni oko 30 min,kratko ih ohladiti, pa tek onda ih vaditi, izadje oko 25 buhtli.

KATEGORIJE

recepti.php?cat=108
Dezerti
recepti.php?cat=102
Doručak
recepti.php?cat=95
Glavna jela
recepti.php?cat=9
Hladna predjela
recepti.php?cat=112
Hleb, kruh
recepti.php?cat=107
Jela sa roštilja
recepti.php?cat=100
Kolači
recepti.php?cat=111
Meksički recepti
recepti.php?cat=97
Morski plodovi
recepti.php?cat=106
Napitci
recepti.php?cat=113
Peciva
recepti.php?cat=93
Pite
recepti.php?cat=110
Pizza
recepti.php?cat=104
Prilozi
recepti.php?cat=96
Ribe
recepti.php?cat=92
Salate
recepti.php?cat=98
Sosovi
recepti.php?cat=116
Strane i domaće kuhinje
recepti.php?cat=90
Supe, Juhe
recepti.php?cat=94
Tjestenina
recepti.php?cat=89
Topla predjela
recepti.php?cat=99
Torte
recepti.php?cat=115
Tradicionalna jela
recepti.php?cat=103
Umaci
recepti.php?cat=105
Užine
recepti.php?cat=114
Večera
recepti.php?cat=109
Vegetarijanska kuhinja
recepti.php?cat=101
Zimnica

Najbolje ocjene

5,00 - Francuski pasulj
5,00 - Juha s dimljenim lososom
5,00 - CRVENKAPICA
5,00 - Kukuruzne soja šnicle
5,00 - Ekleri sa kafom i topljenom čokoladom
5,00 - Punjena pečena bundeva
4,73 - Jednostavne slatke galete
4,67 - Magicni Smoothie
4,53 - Jaffa kolač
4,50 - Svarcvald kolac
4,50 - Banana "Copacabana"
4,50 - SPANJOLSKI VJETAR
4,50 - Čimbur bosanski
4,50 - LENJINGRADSKA SALATA
4,50 - Gljive punjene povrcem

Novi recepti

SLASNA i KREMASTA, svetom poznata poslastica - KREM BRULE
Kokos baklava
Kolač sa kakao petit keksom
Energetske čokoladice, bez šećera
Čokoladne kocke s jabukama i rumom
Engleski vocni kolac uz kafu
Krompir salata
Medeni kolač sa kupovnim korama
Austrijska Strudla sa jabukama
Tortilje s piletinom

Najvise glasova

99 - Bomba torta
83 - Kremšnite (Krempita)
59 - Bosanski ćevapi
53 - Omlet sa jajima
51 - LESKOVACKA MUCKALICA
40 - Fini kolac sa makom,sirom i cokoladom
39 - PRINCES KROFNE
39 - Hurmašice
37 - Baklava
32 - cheesecake
30 - bombice
28 - URMASICE
28 - Fini zdravi vocni kolac
27 - Trobojna Cokoladna Torta
27 - PALAČINKE