Marmelada od jagoda i brusnica

201310041329320.c5a578aed4898e649ea6115a73d9d1c2_header.jpg

Sastojci

850 g jagoda
200 g brusnica
300 - 600 g secera (ovisi koliko slatke marmelade volite)
malo limoncella
1 Želin (po zelji)

Priprema

1 Jagode nasjeckajte, dodajte brusnice, secer i limoncello te ostavite cca sat vremena.
2 Kuhajte na laganoj vatri uz neprekidno mijesanje sve dok se voce ne raspadne u potpunosti.
3 Ulijte u vruce sterilizirane staklenke.
4 Ukoliko zelite brzu varijantu, voce sameljite u pire u multipraktiku ili blenderu.
5 Kuhajte na laganoj vatri zajedno s secerom, limoncellom i Zelinom.
6 Kad prokuha, kuhajte jos cca 10-15 minuta uz mijesanje, a zatim ulijte u vruce sterilizirane staklenke

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava