Kupite smrznuto lisnato testo i od njega ispecite 2 kore. Najpre razvite oklagijom prvu koru, stavite je na prevrnutu tepsiju, izbodite viljuskom i pecite. Potom to isto uradite sa drugom kor
Jaje, kasika senfa, kasika sirceta i malo soli se stavi u teglu i promesa se i muti se mikserom jednom metlicom. Postepeno se dodaje 2-3 dl ulja. Muti se dok masa ne pobeli.
Sir i šunku izrežite pola centimetra debelo, vel. 8x8 cm, a jaja na ploške. Na ploške sira složite ploške jaja, jednu do druge, premažite ajvarom pa na to stavite plošku šunke.
Umutiti maslac sa secerom, dodati zumanca, zatim otopljenu cokoladu, seckani zele,suvo grozdje predhodno potopljeno u rum, seckane orahe i na kraju umucena 3 slaga.
Meso izrežite na komadiće pa dvaput sameljite u stroju. Posolite ga i dodajte začine i navedene sastojke te dobro izmiješajte i pustite da odstoji 15-30 minuta.
Umutiti jaja,secer i pjenastu masu,dodati orahe i brasno.Peci u okrugloj podmazanoj tevsiji.
Prohladiti i staviti na tacnu.
Umutiti zumanca,puter i secer,dodati ljesnik,keks i sok od narandze.Masu l
Ova sarma naziva se i japrak s' mesom, kao i sarma od japraka, kako je naziva Karlo Walter. Ustvari, razlika je nesto u materijalu i nesto u tehnologiji spremanja, te i to da se lozova sarma sprema zi
Propasirani kravlji sir pomešati sa malo bibera i narendanog muskatnog oraščeta, pa dodati 2 kašike kipuće vode i napraviti kremastu masu. Rezance skuvati u slanoj vodi i dobro osušiti.