Punjena jaja

Skuvajte tvrdo jaja u slanoj vodi (kuvajte oko 10 do 15 minuta). Ocedite jaja i ostavite da se ohlade.

Presecite jaja uzdužno po pola, izvadite žumanca, izgnječite i pomešajte ih sa paprikom,

PECIVO SA ORASIMA

Zakuvati mleko sa šećerom, cimetom, vanilin-šećerom i limunovom korom. Zatim dodati i mlevene orahe, pa ostaviti da masa jednom zavri. Po potrebi dodati još malo mrvica, ali pazeći da nadev ne b

Karađorđeva šnicla

Meso iseci na tanke snicle i dobro ih izlupati.
U svaku sniclu staviti malo kajmaka.
Uviti ih kao rolat, dobro pricvrstiti cackalicama,
uvaljati u umucena jaja, zatim prezle i prziti
na vrelom ulj

HRSKAVA TORTA

1 Pristavite 3,5 dl malo posoljene vode sa vanilin-šećerom i maslacem. Kad provri, uspite brašno i nastavite da mešate da dobijete loptu koja se odvaja od zida posude. Skinite sa šporeta i umeša

CRVENI ČILI SOS

Paradajz, vodu i papričice propasirati i staviti u poseban sud, sačuvati sok. Propržiti na ulju crni i beli luk, dodati propasirani deo, pa preostali sok od pasiranja, paradajz pire, kim, korijande

Gulas – Juha

Zagrijte ulje i na njemu przite luk dok bude svijetlo zut. Dodajte meso crvenu papriku, kim, majiran, ocat i sol. Dobro promijesajte.

Nadolijevate vodom po potrebi i na laganoj vatri kuhajte dok m

Bosanska Pogača

Prasak za pecivo izmijesati sa brasnom, a zatim zamijesiti sa kiselim mlijekom i mlakom vodom. Tijesto staviti na dasku posutu tankim slojem brasna i dalje ga mijesiti i rastanjivati pa premazati ulje

Njoke u sosu od paradajza

Oprani krompir kuvati 25 minuta. Odliti vodu, pa krompir oljuštiti i izgnječiti. Dodati kašičicu soli, brašno i gustin, pa mesiti dok testo ne prestane da se lepi. Pripremiti testo na razvijanje,

Baklava

Baklava (desert),
Specijalitet turske kuhinje

Pomiješati orahe i cimet. Na dno lima stavljati kore i to tako da se svaka kora poprska rastopljenim maslacem, a svaka druga se pospe orasima.

Na

Jagodine kocke

Za biskvit izmiksati snijeg od bjelanjaka zatim dodati jedan po jedan žutanjak a iza svakog žlicu vode,umiješati šećer i na kraju brašno s praškom za pecivo i kakao.
Peći u manjoj tepsiji na