Cicvara s jajima

Sastojci

1 l vode
1/2 kg kukuruzne krupice (palente)
250 g kiselog vrhnja ili mladog sira
2 žlice masti ili maslaca
2-3 jaja
sol

Priprema

U loncu zavrijte vodu.
Dodajte sol i mast te uz stalno miješanje pjenjačom dosipajte palentu.
Pazite da se ne stvore grudice.
Dodajte vrhnje (ili kajmak ili mladi sir).
Nastavite miješati dok masnoća ne počne izlaziti na površinu smjese te dok se palenta ne počne lagano odvajati od stijenki lonca.
Po potrebi dosolite.
Kada je palenta kuhana, uklonite lonac s vatre te u smjesu dodajte jaja i još jednom dobro promiješajte.
Vratite na vatru i miješajući ukuhavajte još dvije do tri minute.
Cicvaru servirajte toplu uz kiselo mlijeko ili jogurt.

KATEGORIJE

Dezerti	Doručak	Glavna jela	Hladna predjela
Hleb, kruh	Jela sa roštilja	Kolači	Meksički recepti
Morski plodovi	Napitci	Peciva	Pite
Pizza	Prilozi	Ribe	Salate
Sosovi	Strane i domaće kuhinje	Supe, Juhe	Tjestenina
Topla predjela	Torte	Tradicionalna jela	Umaci
Užine	Večera	Vegetarijanska kuhinja	Zimnica