Dubrovacka torta

201410211456100.dubrovacka_torta.jpg

Sastojci

6 bjelanaca
240gr šećera
240gr mladog sira(kajmaka)
240gr badema
45 gr brašna
vanilin šećer

Priprema

Izmiksati tvrdi snijeg od bjelanaca, dodti šećer i vanilin šećer.
Kajmak posebno izmiksati da ne bude grudast.
Dodajti ga gornjoj smjesi i u to ubaciti bademe koje smo prethodno držali u vrućoj vodi i ogulili.
Pola badema neka su mljeveni a druga polovica sjeckani.
Dodajti 45 gr brašna.
U nauljeni i pobrašnjeni lim izliti smjesu i kolač peći na 180 stupnjeva u pećnici koju smo prethodno zagrijali.
Gotovu tortu, kad se ohladi, posipamo šećerom u prahu.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava