Podvarak sa suvim rebrima

201410301904370.Podvarak sa suvim rebrima.jpg

Sastojci

200 g dimljene slanine
200 g svinjskih suvir rebara
3 glavice kiselog kupusa
6 čena belog luka
4 lovorova lista
3 kašičice aleve paprike
biber, so, ulje

Priprema

Kupus naseckati na sitne komadiće i dobro ga isprati u vodi. Zatim ga dobro ocediti i staviti u veću šerpu u kojoj će se kuvati.
U kupus dodati iseckani beli luk, sitno seckanu dimljenu slaninu, rebra koja su predhodno dobro isprana, mlevenu papriku, biber i lovorov list. Na kraju dodati 4 kašike ulja i malo vode pa sve dobro promešati i staviti u zagrejanu rernu da se krčka.
U toku kuvanja povremeno treba promešati kupus i dodavati po malo vode kada ispari.
Kada kupus omekša onda je gotov.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava