VEGETINA HLADNA PECENKA

Sastojci

1,5 kg govedine[ but- ruza ]
2 zlice senfa
3 cesnja cesnjaka
250 gr tankih ploski mesnate slanine
12 tankih kriski kruha
2 mrkve
2 glavice luka
2 lovirova lista
2 klincica

Priprema

Govedinu zarezujte po duljini na ploske debele 2 cm, ali pazite da ne zarezete do kraja. Izmedzu zareza meso netrljajte mjesavinom senfa, vegete, papra, soli i kosanog cesnjaka.

Zatim stavite u svaki zarez plosku slanine i kruha.Meso zavezite cvrstim koncem i ponovo namazite mjesavinom zacina. Zatim ga polozite na foliju, dodajte mrkvu, luk naboden lovorom i klincicem, pa zamotajte i pecite na 200 c oko sat i cetvrt.

Foliju otvorite i dalje pecite jos pola sata da se gornja strana zapece. Odstranite konac i kad se meso ohladi izrezite ga ostrim nozem na komade po duzini.

Izvanredno je za svecane zakuske.

Slike

Klikni da uvećaš

201004231002160.pecena-govedina-vegeta.jpg

Recept poslao/la: marija

Prosječna ocjena: 5 /5

Još nema komentara za ovaj recept. Možete ostaviti svoj komentar. Morate biti prijavljeni.
Svi komentari neprimjerenog sadržaja neće biti objavljeni. Hvala.

Sastojci

Priprema

Slike

Glasajte za nas na Google