MEDITERANSKA SALATA

201005051714380.mediteranska-salata.jpg

Sastojci

200 g pirinca, 200 g šargarepe, 350 g parizera, 1 veza mladog luka,1 veza peršuna, malo vegete, so, biber, sirce i ulje.

Priprema

pirinac skuvati u slanoj vodi, vodeci racuna da se ne raskuva. Šargarepu obariti i iseci kao parizer na kockice. Grašak obariti pa dodati pirincu, šargarepi i parizeru, sve izmešati i ostaviti po strani.

U me|uvremenu napraviti marinadu: sitno iseckati mladi luk, dodati mleveni biber i vegetu pa sa malo prokuvane vode izmešati i dok je još toplo preliti salatu.

Dodati sirce i ulje i sve promesati,a zatim staviti u frižider da se rashladi. Servirati u staklenoj ciniji ili 6-8 staklenih casa napunjenih salatom.

Odozgo ukrasiti sitno seckanim peršunom. Servirati uz belo vino ili pivo

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava