Pljeskavica

201004091253140.pljeskavica.jpg

Sastojci

600 g janjetine
12 g soli
120 g kosanog luka
10 g zgnječenog češnjaka
2 g papra

Priprema

Meso izrežite na komadiće pa dvaput sameljite u stroju. Posolite ga i dodajte začine i navedene sastojke te dobro izmiješajte i pustite da odstoji 15-30 minuta.

Rukama oblikujte pločice (pljeskavice).

Roštilj namažite uljem i na njemu pecite okrečući povremeno do 10 minuta.

Vrijeme pripreme: 90 min.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava