KROMPIR PITA SA POVRCEM
Testo pripremiti od krompira koji je prethodno samleven ili propasiran. Kvasac prethodno potopiti u mleko sa malo šecer procitaj vise...
GIBANICA SA TESTENINOM
kada se testenina obari, ocediti je, ne ispirati, pa je na zagrejanom ulju malo propržiti i potom prohladiti. Sir izdro procitaj vise...
Przena pastrmka sa belim lukom
Pastrmke ocistiti i oprati. Osusiti ih kuhinjskom salvetom. Zagrejati ulje u tiganju i proprziti beli luk dok ne omeksa. procitaj vise...
SARAN U PIVU
Sarana (bez glave i peraja) dobro oprati, iseci na 4 dela, posoliti i pobiberiti.Luk secen na kocke pirjaniti dok ne poz procitaj vise...
RIBLJA CUFTETA / RIBLJA SNICLA
Ribu ocistiti i blansirati. Ocistiti meso od kostiju i samleti. Crni luk sitno iseci i prziti dok ne porumeni pa ostavit procitaj vise...
BRODETO
Ribu ocistiti, iseci na komade, uvaljati u dodatak jelima (gotovu mesavinu zacina) i brasno pa kratko prziti na ulju.
procitaj vise...
Šaran u povrću
Zagrejati ulje u velikom tiganju i proprziti luk da porumeni. Umesati paradajz, beli luk, secer, mirodjiju, celer i pers procitaj vise...
POHOVANE SARDINE
Sardine ocistiti, zarezati po duzini i pazljivo izvaditi kost, da se dobije filet. Filet posoliti i nakapati sokom limun procitaj vise...
OSLIC U SOSU
Oslic kuvati u vodi u koju je dodata mesavina zacina (dodatak jelima), limunov sok i list lovora. Kuvane oslice ocediti procitaj vise...
RIBLJI UMOKAC
Suvu papriku potopiti u vodu i ostaviti oko dva sata.
Ribu ocistiti, oprati i iseci na komade. Usoliti.
Prziti crni procitaj vise...