Ajmokac sos
Proprzimo brasno u ulju.
Dodamo presovan beli luk,nalijemo mlekom,pavlakom za kuvanje i kuvamo dok se ne zgusne procitaj vise...
Tzatziki
Narendati na krupno rende (za jabuke) dobro opran, neprskan, neljušten krastavac.
Posoliti ga, izmešati i ostaviti d procitaj vise...
Gusarski rum sos
Kratko prodinstati brašno na rastopljenom puteru.
Dodati začine, uliti bujon, sok od limuna i kuvati dok se ne zgune procitaj vise...
Sos od kikirikija
Puter rastopiti, dodati brašno i kratko propržiti.
Dodati kikiriki, puter od kikirikija, soja sos, šećer, so i bib procitaj vise...
Ljuto na meksički način - Najbolji čili sos
Stavite meso i sve namirnice u dovoljno veliki lonac ili šerpu. Neka se krčka na tihoj vatri barem sat vremena( ako im procitaj vise...
Umak od chilli brusnica
Lagano zagrijevajte šećer sa vinom u posudi dok se ne otopi, a zatim pojačajte plamen da smjesa proključa.
procitaj vise...
Umak od kopra
Uz laganu ljetnu kuhinju, kuhano meso, povrće iz juhe ili mladi pečeni krumpir, ovaj jednostavni aromatični umak idea procitaj vise...
Domaći Kečap
Priprema:
Paradajz oprati i iseći na kriške.
Neko ga samelje u multipraktiku. Ja volim ovako.Malo duže se kuva ali procitaj vise...
Tofu u besamel sosu s rezancima
Vrijeme pripreme: 30 min
1 Obariti rezance i ocediti ih.
2 Sirovi tofu sitno iseckati na kockice, posuti djumb procitaj vise...
PARADAJZ SOS
Paradajz blansirati pa oljustiti. Proprziti crni i beli luk.
Dodati paradajz secen na kocke.
Prziti da paradajz ome procitaj vise...