Umak od kopra
Sastojci
Sastojci
vezica kopra
2 žlice brašna
2 dcl vode
Priprema
Uz laganu ljetnu kuhinju, kuhano meso, povrće iz juhe ili mladi pečeni krumpir, ovaj jednostavni aromatični umak idealan je dodatak.Postupak pripreme
U posudu uliti maslac ili ulje tako da pokrije dno i lagano zagrijati. Dodati 2 žlice brašna i malo zapržiti, neprestano mješati. Treba paziti da brašno ne posmeđi, nego tek lagano požuti, pa dodati kopar i vodu.
Kuhati desetak minuta i po potrebi dodati još vode ukoliko želite rjeđi umak.