Tzatziki
Sastojci
1 srednji krastavac, 1 pakovanje (200g) grčkog kiselog mleka 10% mm (ako ste na dijeti 0%), malo soli (po ukusu), 1 čen belog luka, malo iseckane sveže mirođije
Priprema
Narendati na krupno rende (za jabuke) dobro opran, neprskan, neljušten krastavac.Posoliti ga, izmešati i ostaviti da stoji sat vremena.
Dobro iscediti krastavac da izgubi što više vode,
izmešati ga sa kiselim mlekom, belim lukom protisnutim kroz presu, iseckanom mirođijom i preliti ga kašičicom ekstradevičanskog maslinovog ulja.