Pastirski krompir
Sastojci
1 kg krompira
muskatni orašcic
malo mleka
20 g putera
700 g mešanog mlevenog mesa
1 kašika ulja
so
biber
1 glavica crnog luka
200 g kackavalja
Priprema
Krompir ocistiti i skuvati.U tiganj staviti iseckan crni luk, meso, zacine i malo vode.
Dinstati dok ne ispari sva tecnost.
Skuvan krompir procediti, izmiksirati, dodati puter, muskatni orašcic i mleko.
Meso rasporediti u nauljenu tepsiju, prekriti pireom, posuti rendanim kackavaljem i zapeci u zagrejanoj rerni na 200*C, oko 20 minuta.