Božićni keksi
Sastojci
25dg maslaca
50dg glatkog brašna
4 žutanjka
25dg šećera u prahu
naribana korica limuna
1 žumanjak za ukrašavanje
šarene ukrasne mrvice
Priprema
Pomiješajte brašno sa šećerom u prahu, prosijte na radnu površinu i u sredini načinite udubinu u koju stavite žutanjak, limunovu koricu i maslac narezan na listiće. Brzo zamijesite tijesto.Neka odleži pola sata u hladioniku. Zatim razvaljajte na 4mm debljine, izrežite keksiće u raznim božićnim oblicima, poslažite na jedan ili dva lima, te namažite žumanjkom i pospite šećernim mrvicama.
Pecite 6-7 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200ºC.