Kesten sa čokoladom

201407161114280.DSC04894.jpg

Sastojci

1/2 kg. svezeg kestena
4 kasike secera u prahu
3 kasike konjaka
200 gr. cokolade za kuvanje
4 kasike ulja
cokoladne mrvice

Priprema

Kesten peci oko pola sata u rerni na 180 stepeni.
Nemojte povecavati temperaturu jer ce tada kestenje pucati kao malo bombice.
Ostavitui zatim da se prohladi, oguliti od ljuske i staviti da se kuva oko 1 sat na blagoj vatri.
Kuvan kesten ohladiti, zatim izmiksati u blenderu, dodati secer u prahu i konjak.
Ako ne zelite alkohol dodajte tri kasike neke druge tecnosti, mleko ili neki sok, po zelji.
Dobro umesiti sve sastojke, odvajati male komadice velicine orasa, malo ih oblikovati kao kesten, umakati u istopljenu cokoladu sa uljem i donji deo ukrasiti cokoladnim mrvicama.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava