ORIJENTALNI UŽITAK OD KAJGANE
Sastojci
1 šalice ulja
2 šalice tofua, ocjeđenog i izrezanog na kockice
8 jaja
2 žice umaka od soje
4 žlice jestivnih cvjetnih latica, dobro opranih i ocjeđenih
2 žlice sjeckanog luka
Priprema
U tavi zagrijte ulje na srednju temperaturu, dodajte tofu i pirjajte 5 minuta uz stalno miješanje.U zdjeli umutite jaja u umaku od soje, zatim dodajte na tofu u tavu.
Pržite 4 minute dok se jaja skoro ne stisnu, povremeno mješajući.
Pospite laticama i zelenim lukom i tako poslužite.