kifli
Sastojci
1i200 brasno,3 soljicki od kafe zejtin, 3 jajca, 6 lazici seker, 1 lazica sol 1 ipol kvasec,i 500gr mleko.
Priprema
prvo se matat jajcata so sekerot kako za torta a na strana se stava mlekoto na sporet da vrie. koga mlekoto e zovrieno se dodava vo matenite jajca seuste matejki so mikserot i koga ke pominat nekolku minuti se isklucuva mikserot i se ostava da se podoladi 10 minuti.potoa vo vanglata vo koja se mateni jajcata i dodadeno mlekoto se dodava zejtinot pa solta i kvasecot. so raka se rastopuva kvasecot i koga e gotov poleka mu se dodava brasnoto i se zamesuva meko testo.se ostava da stasuva. koga e stasano testoto se pravat kifli po zelba ili moze od testoto se kinat parcinja se rasukuvaat ovalno im se stava fil po zelba i se vitkaat vo kifli. se redat vo plehovi oblozeni so hartija se premackuvaat so jajce izmateno i solat susam. se ostavaat pak da stasuvaat i se pecat vo zagreana rerna na 180C okolu 10 do 15 minuti zavisno od rernata.CAO!!!!!!!!!!!!