Fiorentinska supa
Sirov spanać isecka se i proprži na buteru.
Nalije se zatim sa litar i po vode, posoli, pobiberi, kuva izvesno vreme procitaj vise...
Gusta juha od maruna s lisičarkama
Ostavi slanutak da se namoči nekoliko sati. Skuhaj marune ili kestene. Kad su kuhani, za cca 40-ak minuta, ocijedi procitaj vise...
Supa od suvog voća
Voće operemo, istresemo u hladnu vodu i stavimo na vatru da lagano nabubri.
Kada je voće kuvano, sipamo umućeno bra procitaj vise...
Čorba od krompira s pavlakom
Izdinstati 100 grama luka na ulju, pa dodati 600 grama krompira i 7 dl vode.
To kuvati pola sata.
Zatim u blenderu s procitaj vise...
Gazpacho supa od lubenice
1 Lubenicu ocistiti od kore, pa je iseci na sitnije kocke.
2 U posudu staviti lubenicu isecenu na kockice, krastavac, z procitaj vise...
Juha od škampa
1 češnjak nasjeckajte na sitne kockice, te ga kratko popržite na maslinovu ulju
2 na češnjaku popržite procitaj vise...
KREM SUPA OD PARADAJZA
Izdinstati iseckan luk na ulju, dodati i sitno seckan beli luk, dinstati još malo, dva minuta, pa dodati paradajz, konc procitaj vise...
Bezglutenska juha od kukuruza
Narezati kupus, mrkvu i rajčicu na sitne komade.
Skuhati kukuruz u slanoj vodi dok ne bude skroz mekan. Potom odvojit procitaj vise...
Čorba od pernate divljači
Očišćenog fazana oprati i podeliti na porcije (ovde bez marinade).
Oprane goveđe kosti složiti na dno srednje vel procitaj vise...
Juha s dimljenim lososom
Vrijeme pripreme: 30 min
1 Na zagrijanom maslacu kratko popecite kukuruzno brašno, zalijte vrućom vodom, dod procitaj vise...