Damski kapric

201407061228140.damski_p.jpg?catid=100

Sastojci

250 g maslaca
200 g šećera u prahu
6 žumanaca
300 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400
malo Praška za pecivo
limunova korica
1 Vanilin šećer
1 žlica ruma
100 ml mlijeka

Priprema

Maslac i šećer izmiješajte pjenasto pa dodajte naizmjence žumanca i 6 žlica brašna s praškom za pecivo.
Zatim umiješajte rum, ribanu limunovu koricu i na kraju preostalo brašno i mlijeko.
Dobivenu smjesu stavite u posudu (veličine 30×20 cm) i pecite na 180°C oko 20 minuta.
Površinu pospite ribizom, a preko toga nanesite čvrst snijeg od bjelanaca i šećera u prahu.
Nastavite peći još 15-20 minuta.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava