BAJADERA
Sastojci
200 g mlevenog keksa,
400 g šećera,
150 g mlevenih oraha,
10 kašika vode,
sok od pomorandže,
štangla čokolade.
Glazura:
po 4 kašike šećera i vode,
100 g čokolade, 2 kašičice ulja.
Priprema
Ušpinovati šećer sa vodom, od prvog ključa kuvati tačno 3 minuta.Skloniti sa vatre i u vrelu smešu dodati čokoladu i mešati da se izjednači.
Kada se prohladi dodati keks, orahe i sok od pomorandže pa izliti u plitku posudu (pleh iz rerne npr.) i poravnati.
Glazura:
Ušpinovati šećer sa vodom, dodati čokoladu i kuvati dok se ne dobije glatka masa, dodati ulje, umutiti i time preliti bajadere.
Seći u štanglice kada se dobro ohladi.