Švedski kolač

201409042029000.600x600_1.jpg?catid=100

Sastojci

Sastojci za tijesto:
10 dkg putra
7 dkg brašna
14 dkg oguljenih i samljevenih badema
7 dkg šećera
sok i korica od jednog limuna
malo vanilije
Tijesto se peće u dvije kore. Na 180 C cca 20 minuta

Sastojci za kremu:
10 dkg šećera
4 žutanjka
4 dkg brašna
1/2 l mlijeka
Kuha se dok ne postane gusta uz mješanje.

Sastojci za snijeg:
4 bjelanjka
18 dkg šećera
Sastojci za smjesu od jabuka:
5 kom jabuka
3 žlice šećera
2 žlićice ruma
malo cimeta
Jabuke se prodinstaju.

Priprema

Sve sastojke dobro ohladit.

Koru namazati kremom i zatim se stavi druga kora na koju se stavljaju jabuke, na jabuke se doda snijeg od bjelanjka.

Stavi se peći da se korica od bjelanjka zažuti.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava