Brze knedle sa šljivama

201410071948480.12_0.jpg?catid=100

Sastojci

1/2 kg krumpira
15 dkg brašna
3 dkg maslaca ili masti
jaje
sol
1/2 kg šljiva
voda
6 dkg masti
4 dkg mrvica

Priprema

Krumpir se opere i kuha, oguli, pasira. Dok je još topao, izradi se na dasci s brašnom, maslacem, jajem i soli u glatko tijesto, izvalja se i reže u pravokutnike. U svaki se umota dobro obrisana šljiva.

Okruglice se kuhaju u slanoj vodi 5 minuta, ocijede i poliju maslacem, u kojem smo popržili mrvice. Uz to se servira šećer, da ih svatko može zasladiti po volji ili ih možete zasladiti i nekim pekmezom.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava