STRUDLICE SA ORASIMA ILI MAKOM

201005031407460.strudle.jpg?catid=100

Sastojci

Testo 300 gr, brasna, 150 gr, margarina, 30 gr, secera, malo soli, 1 jaje, 15 gr, kvasca, 2 kasike mleka, 1 kocka secera

Fil od oraha 300 gr, mlev.oraha, 2 jaja, 150 gr, secera, kora od 1 limuna, 3 kasike suvog grozdja, 2 kasike ruma

fil od maka 500 gr, mlev.maka, 2 jaja, 150 gr, secera, kora od 1 limuna, 2 kasike suvog grozdja, 1dl, vruceg mleka, 2 kasike ruma

Priprema

Kvasac rastopiti u mleku dodati secer u kocki, ostaviti da uskisne, brasnu dodati izrezan margarin pa izmesati, dosati secerm so, jaja, uskisli kvasac, brzo zamesiti glatko testo i staviti ga na hladno mesto.

U medjuvremenu napraviti fil, mak ili orasi, testo podeliti na tri dela svaki deo vrlo tanko razviti, pa ga nafilovati i uviti kao rolat.

Strudlica staviti u podmazani pleh i svaku premazati razmucenim jajetom i peci dok ne porumene, malo ih ohladiti pa ih izvaditi iz pleha najbolje sledeceg dana izrezati na tanke kolutice

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava