Pita sa Jabukama
Sastojci
Testo
5 jaja
1,5 solja secera
pola solje mleka
1 solja ulja
2 solje brasna
kesica praska za pecivo
Nadev
2 kg jabuka
200 gr secera
malo cimeta
Priprema
Dobro umutiti jaja sa secerom,pa dodati mleko,ulje,brasno i prasak za pecivo.Polovinu dobijenog testa sipati u podmazanu i brasnom posutu tepsiju i staviti da se samo malo zapece.Za nadev ocistiti izredati jabuke,pomesati ih sa secerom i disati dok se sav sok ne ispari.Dodati cimet,promesati i pazljivo sipati na testo.Preko jabuka sipati drugu deo testa i vratiti kolac u pecnicu.Peci dok gornja kora ne porumeni.Pecen i ohladjen kolac seci na kocke,a po zelji posuti secerom u prahu.
Kolac je ukusan i svi ga vole .