Brzinski kolač sa narančom i čokoladom by Ana

201108161827140.kolač fudo1.jpg?catid=100

Sastojci

* 10 jaja
* 400 gr šećera
* 3 naranče
* 100 gr ribane čokolade
* 5 velikih žlica prezle (krušnih mrvica)
* džem od naranče (može i drugi)

Sastojci za glazuru:
* 100 gr čokolade
* 50 gr maslaca
* 25 ml slatkog vrhnja

Priprema

Čokoladu rastopiti na pari.Naranče dobro oprati,izrezati skupa sa korom na manje komadiće i izmiksati blenderom u jednoličnu masu.
Bjelanjke mutiti sa šećerom dok se ne dobije čvrsta i pjenasta masa, dodati žumanjke i mutiti dok ne postane jednolično, umiješati ribanu čokoladu, prezlu i pire od naranče.
U kalup za tortu ili tepsiju izrezati papir za pečenje, namazati ga maslacem, uliti masu i peći oko 35-40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.Izvaditi biskvit iz kalupa i namazati ga sa tankim slojem džema.Sastojke za glazuru istopiti na pari i preliti po kolaču.Ostaviti da se glazura stisne.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava