Ljutenica sa šargarepom
Sastojci
500 g ljutih papričica
3 kg šargarepe
7-8 glavica belog luka
1 dl sirćeta
2 kašike ulja
2 vezice peršunovog lista
½ kesice konzervansa
Priprema
Papričice i šargarepu iseckajte na kolutiće, dodajte seckan beli luk i peršunov list, prelijte sirćetom, uljem i konzervansom, pa posolite po ukusu.Izmešajte i ostavite da odstoji 10 sati.
Sipajte u tegle, stavite "reciklirane" plastične “rešetke” koje pritiskaju sadržaj i zatvorite.