Trobojna palenta
Sastojci
200 g palente
700 ml obranog mleka
10 g putera
so
150 g praške šunke
100 g narendanog trapista
100 g pečene crvene paprike
napitak - 800 ml jogurta od obranog mleka
Priprema
U uzavrelo mleko dodati puter i sipati palentu stalno mešajući.Pripremljenu palentu malo rashladiti pa sipati na kuvarski papir, istanjiti je pa preko palente složiti šunku, pečenu papriku i trapist.
Uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.
Rolat od palente seći na kriške, servirati i poslužiti uz jogurt.