Rižoto s bambusom
Sastojci
150 g konzerviranih bambusovih izdanaka
šalica riže
grašak zamrznuti ( po želji)
1 mrkva
vegeta
kiselo vrhnje
parmezan
kukuruz ( po želji)
Priprema
Pripremiti namirnice. Oguliti i izrezati mrkvu na kockice, bambus izrezati na tanje prutiće.Pirjati rižu na malo maslinova ulja, zatim dodavati vodu i vegetu ( otprilike 1 žličica).
Nakon 5 minuta dodati zamrznuti grašak i sve zajedno pirjati, zatim dodati mrkvu te otprilike nakon 10ak minuta dodati bambus, kukuruz i prstohvat peršina i bosiljka
Maknuti sa vatre te dodati kiselo vrhnje ( po želji) i malo parmezana.
Sve zajedno promiješati i poslužiti.