Kiseli kupus na nemački način
Sastojci
Idealno za hladne zimske dane, brzo, lako i interesantno. Može se koristiti kao prilog i kao glavno jelo.
Sastojci:
500 grama narendanog kiselog kupusa
1 glavica sitno seckanog crnog luka
200 grama sitno seckane mesnate slanine
5 bobica kleke
1 narendana kisela jabuka
Priprema
Ispržite crni luk na ulju, kada postane staklast dodajte kupus i rendanu jabuku.Poklopite i pustite da se dinsta desetak minuta na tihoj vatri.
Dodajte kleku i slaninu i ostavite da se krčka još 20 minuta.
Služi se uz pečene kobasice.