Čokoladni toranj sa pomorandžom
Sastojci
300 g crne čokolade
450 ml slatke pavlake
750 g pomorandže
sveža menta
Priprema
Čokoladu rastopiti na pari, izliti na papir za pečenje i preklopiti listom papira za pečenje.Čokoladu tanko razvući oklagijom, pažljivo skinuti papir i iseći na listiće jednake veličine.
Ostaviti u frižider da se dobro ohladi.
Sitno izrendati koru od pomorandže, staviti u slatku pavlaku i čvrsto umutiti.
Pomorandže očistiti i sitno iseckati.
Praviti toranj sledećim redom: list čokolade, umućena pavlaka, sitno iseckana pomorandža, listić čokolade i ponoviti postupak još 3 puta (toranj treba da ima 4 sprata).
Dekorisati svežom mentom i kolutom pomorandže.