Posna muckalica
Sastojci
200g soje
1gl crnog luka
1 čen belog luka
3 zamrznuta paradajza
so po ukusu
1 kašičica mlevene paprike
1 kašika brasna
Priprema
Soju iseckati na komadice i staviti da se obari.Crni i beo luk sitno iseckati i proprziti na malo ulja dok ne dobije zlatkastu boju.Zatim dodati seckan paradajz i isprziti jos malo dok paradajz ne pusti sok.
Zatim dodati soju i promesati.
Naliti oko pola litra vode,posoliti,dodati lovorov list,kasicicu mlevene paprike i ostaviti da se kuva.Kada je gotovo dodati umuceno brasno sa vodom,promesati i ostaviti jos desetak minuta na tihoj vatri.