INTEGRALNA PIZZA
Sastojci
- brasno graham integralno - 200 gr
- ulje - 5 kasika
- kvasac svez - 1/4
- so - 1 kasikica
- secer - 1 kasikica
- mleko - 1 dl
- belo brasno - po potrebi
- praska sunka - 100 gr
- marinirani sampinjoni - 50 gr
- jaje - 1 kom
- trapist sir - 100 gr
- kecap - 100 gr
- origano - 3 gr
- ulje za premaz
Priprema
Pripremiti testo za podlogu za picu od brasna, vode, ulja, mleka, malo soli, malo secera i ostaviti da odstoji oko pola sata.Razvuci ga velicine 30 x 30 cm.Testo premazati sa malo ulja, dodati kecap sa origanom, poredjati prasku sunku, marinirane sampinjone, narendan trapist i jedno jaje preko svega. Preklopiti picu i premazati sa uljem. Posuti semenkama susama, lana, suncokreta i ovsenim pahuljicama po zelji. Peci na 22o stepeni u rerni oko 15 minuta. Pecenu malo preliti sa kecapom i sluziti toplo!