Hleb sa paradajzom
Sastojci
za belo testo:
300 gr belog brasna
so, kvasac
mlaka voda
za crveno testo:
300 gr belog brasna
so, kvasac
2 paradajza
pola case kecapa
Priprema
Umestiti belo testo standardno, kao za pite.Paradajz oguliti, iseckati i u blenderu umutiti.
U pola case kecapa dodati vode da bude sve ukupno oko 2 dl i sastaviti sa paradajzom.
U drugih 300 gr brasna dodati kvasac i so, i zamesiti testo sa umucenom smesom od paradajza.
Po potrebi dodati vode ako zatreba.
Ostaviti oba testa da nadodju.
Zatim razviti prvo belo, pa preko staviti crveno testo i razvaljati ga preko belog.
Sa obe strane urolati prema sredini da bude kao dva rolata, sastavljena u jedan.
Ostaviti da jos malo nadodje u pouljenoj tepsiji.
Peci na 200 C.
Kada je peceno, blago ga premazati uljem.
po zelji moze se dodati i beli luk i majcina dusica u testo.