Ljute njoke
Sastojci
500 g njoka
200 g tunjevine
2 kašike maslinovog ulja
100 g praziluka
1 kašika seckane sveže nane
50 g parmezana
so
100 g svežih feferona
Priprema
U kipućoj vodi skuvati njoke i ostaviti ih da se ocede. Tunjevinu ocediti od ulja, feferone iseckati na kolutove a praziluk na štapiće.U tiganj sipati ulje i propržiti praziluk, pa dodati tunjevinu, feferone, nanu Iiposoliti.
Njoke preliti ljutim povrćem sa tunjevinom, posuti parmezanom i poslužiti.