Brokoli na baštovanski način

201401292344050.showpic.aspx.jpg?catid=114

Sastojci

1 komad brokolija
100 g šargarepe
vezica mladog luka
20 g putera
2 čena belog luka
so
biber
100 g paradajza
50 g feta sira
vezica peršuna
400 g integralnog hleba
200 ml obranog jogurta

Priprema

Brokoli kratko obariti u blago posoljenoj, kipućoj vodi.
Rastopiti puter u tiganju i sotirati mladi luk i šargarepu isečenu na štapiće.
Dodati brokoli, isečen beli luk i paradajz isečen na kriške.
Začiniti po ukusu, preliti jogurtom i kratko prokuvati.
Servirati povrće na tanjir, posuti narendanim feta sirom i dekorisati peršunom.


Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava