Pie (pita) od ljutih paprika i sira

201306290007280.Pie (pita) od ljutih paprika i sira.jpg?catid=89

Sastojci

Za 4 osobe

10-12 ljutih jalapeno (halapinjo) paprika
125 gr ostrijeg cheddar sira (zutog)
125 gr kackavalja
2-3 kasike seckanog korijandera (ja sam stavila persun)
4 komada jaja
po ukusu so, sveze mleveni biber, vegeta

Priprema

1 Prvo ispecite paprike na rostilj ili u rerni. Staviti ih u serpicu i ostavite da se ohlade i potpare, tako cete ih mnogo lakse ocistiti. Paprike ocistiti od kozice i semenki.
2 Iseci ih na sitnije parcice, pa poredjati u podmazan kalup, velicine 23-24cm.
3 Oba sira narendati na sitniju stranu renda, svaki posebno, pa posuti naizmenicno sireve preko paprika.
4 Sitno naseckajte korijander (moje prije ne vole korijander pa sam stavila persun) posuti svuda preko sira.
5 Jaja umutiti zicom za mucenje, uz dodatak soli, sveze mlevenog bibera i malo vegete Natur, pa svuda polako preliti preko sira i persuna.
6 Peci, u prethodno zagrejanoj rerni na 150 do 160*C oko 40 minuta.
7 Posluziti je toplu.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava