KREM JUHA OD KUKURUZA
Sastojci
mala glavica luka
mala crvena paprika
srednja rajčica
15 dag kukuruza iz konzerve, (od toga 10 dag sameljite, a 5 dag ostavite u zrnu)
nekoliko kapljica bijelog vina
malo mljevene ljute papričice u prahu ili tabasca
1 dl vrhnja za kuhanje
1 dl ulja za prženje
sol i papar
2 do 3 kriške kruha za kockice
Priprema
Usitnjeni luk zažutite na ulju i dodajte mu crvenu papriku narezanu na kockice, usitnjenu rajčicu i kukuruz.Sve zajedno pirjajte na srednje jakoj vatri da omekša. Zatim paličnim mikserom usitnite sastojke juhe, dodajte nekoliko kapi bijelog vina, malo ljute papričice te začinite solju i paprom.
Pred kraj kuhanja dodajte i vrhnje za kuhanje te kukuruz u zrnu. Ukrasite kockicama kruha i poslužite.