Juha s kikirikijem
Sastojci
Za 6 osoba
80 g luka
2 žličice Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
3-4 žlice limunova soka
1,2 l vruće vode
2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
50 g maslaca
80 g kikirikija
50 g stabljike celera
1 žlica ulja
1 žličica naribane limunove korice
papar
Priprema
Vrijeme pripreme: 45 min1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk i stabljiku celera narezanu na kolutiće. Dodajte zatim naribanu limunovu koricu i pirjajte uz podlijevanje s malo vode 10-ak minuta.
2 Maslac pjenasto izradite i pomiješajte s mljevenim kikirikijem i paprom. Pirjano povrće zalijte vodom, dodajte Vegetu, promiješajte i ostavite neka zakipi.
3 Juhi dodajte mješavinu kikirikija s maslacem te kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
4 Gussnel razmutite u malo hladne vode i dodajte juhi pred kraj kuhanja, a na kraju začinite limunovim sokom.
Posluživanje: Juhu poslužite s kockicama popečenog kruha.