Istarska ljetna salata
Sastojci
25 dag sitne tjestenine (kolutići)
2-3 kuhane crvene mrkve narezane na kockice
3- 4 domaća kisela krastavca (narezana na kockice)
2 veća kuhana krumpira (narezana na kockice)
1 manja limenka (150 g) kukuruza šećerca
začini; sol, mljeveni papar
ocat od krastavaca
majoneza
Priprema
Tjesteninu skuhajte i ocijedite.Sve pomiješajte i ohladite prije posluživanja.
Po izboru se mogu dodati i neki mediteranski začini.