Slana bajadera
Sastojci
500 g pilećeg mesa
300 g šunke
300 g polutvrdog kačkavalja
300 g šampinjona
200 ml pavlake
450 g graška
1 prašak za pecivo
2 kašike brašna
ulje, so i zašin
Priprema
Pleh u kojem će se peći bajadera premažite uljem i pospite brašnom.Poređajte obareno pileće meso na dno pleha za pečenje, dodajte seckane šampinjone, seckanu šunku, obareni grašak i na kraju naspite rendani polutvrdi sir.
Posebno izmutite jaja sa pavlakom, dodajte brašno, pecivo, začin i so.
Sa pripremljenom smesom prelijte poređane sastojke u tepsiji i pecite u ugrejanoj rerni, dok ne porumeni.
Kad se ohladi isecite na kocke kao bajaderu.