Ravioli na šumarski način
Sastojci
400 g raviola
400 g bukovače
1 glavica crnog luka
bosiljak
200 g čeri paradajza
50 g zelenih maslina
so
200 m biljne pavlake
Priprema
Raviole skuvati u slanoj kipućoj vodi i ocediti.Za to vreme izdinstati sitno isečen crni luk, pa mu dodati na polovine isečene zelene masline I na krupno isečene pečurke.
Dinstati 3-4 minuta, začiniti, dodati napola isečen čeri paradajz, promešati i naliti pavlakom.
U gotov sos dodati kuvane i oceđene raviole, promešati i servirati u dublje tanjire.