Grašak i kranjske kobasice
Sastojci
- 2 pakovanja graška smrznutog (900g)
- 2 glavice crnog luka
- 3 korena šargarepe
- 2 peršunova korena
- 2 krompira
- so, vegeta
- jedna ipo kašika brašna
- 8 kranjskih kobasica
- ulje za prženje i dinstanje
Priprema
Luk sitno isckati pa ga dugo dinstati na ulju dok ne postane mek i caklast.Dodati grašak, šargarepu i peršunov koren iseckano na sitnije kocke pa naliti vodom da ogrezne.Kuvati prvo na dvojku a kad pocne da vri smanjiti na jedan ipo i tako kuvati do kraja.Pri kraju dodati krompir iseckan na sitnije kockice i nastaviti kuvanje.Ako treba dolivati po malo vode.Kad je povrce mekano razmutiti jednu ipo kašiku brašna u malo vode kao za puding pa postepeno dodavati u povrce stalno mešajuci varjacom.
Kuvati još 3-4 minuta i jelo je gotovo.