PLODOVI MORA NA INTEGRALNOJ TJESTENINI

201004191104310.lignje-sa-tjesteninom.jpg?catid=97

Sastojci

50 dag integralne tjestenine
5 do 8 dag luka
50 dag plodova mora
1 dl maslinova ulja
1/2 dl bijelog vina
25 dag pelata od rajčice
pola vezice peršina
2 češnja češnjaka
1 jušna žlica kapara
korica limuna ili naranče
malo parmezana

Priprema

Integralnu tjesteninu skuhajte al dente, prema uputi za pripremu. Usitnite luk i zažutite ga na maslinovu ulju, pa dodajte plodove mora.

Nakon što ste ih pirjali 5 minuta, dodajte bijelo vino, a kad vino ispari, umiješajte nasjeckane pelate sa sokom.

Kuhajte 10 do 15 minuta pa dodajte usitnjen peršin i češnjak te polovicu jušne žlice nasjeckanih kapara.

Kuhajte još minutu ili dvije, a prije serviranja po želji naribajte koricu limuna ili naranče.

Umak s plodovima mora prelijte preko tjestenine. Ostatkom kapara i parmezanom pospite jelo na kraju.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava