SOS OD CRNOG / BELOG LUKA
Sastojci
Luk crni 200 gr (Luk beli 30 gr); Brasno 50 gr; Supa 1/2 litra; Sirece; so, dodatak jelima,
masnoca
Priprema
Crnu luk iseckati ili samleti. Beli luk istucati. Prziti luk (crni ili beli zavisno od vrste sosa koji zelimo spremiti) i brasno dok blago ne porumeni. pa naliti supom i na tihoj vatri kuvati do 30 minuta.Sos ne sme biti suvise redak. Zaciniti i dodati sirce po zelji.Da bi se izgubili komadici luka gotov sos propasirati.
Sluziti uz rostilj, fasirane snicle ili cufte.