Philadalphia torta
Sastojci
200 g maslaca
300 g plazma keksa ili petit (mljevenih)
400 g ABC sira ili Philadelphia
200 g oraha ( mljevenih)
5 žlica šećera
0,5 l slatkog vrhnja
staklenka konpota od višnja
preljev za torte ( prozirni)
Priprema
Za biskvit maslac dobro istučete i dodate mu mljevene orahe, sve dobro izmiješati da dobijete kompaktnu smjesu te je onda dobro i ravnomjerno utabate u kalup za torte.ABC sir izmiksate sa šećerom, (šećer u prahu).
Pošto je riječ o šećeru u prahu možete ga staviti više, najbolje je da probate pa sami odlučite koliko vam šećera odgovara..
Tako pripremljen sir premažete preko biskvita od keksa, a po siru pospete mljevene orahe.
Istucite šlag od slatkog vrhnja, staviti šlagfix i dodti samo malo šećera.
Te taj šlag premažete preko oraha.
Na šlag posložite višnje, koje ranije procijedite ali onaj sokić spremite te sa njim (pola sok pola voda) napravite preljev za torte i prelijete višnje.
Ohladiti u frižideru.