KREMPITE
Sastojci
Testo:
5 belanaca, 5 kašika šećera,
5 kašika brašna, 0.5 l mleka.
Fil:
5 žumanaca,
10 kašika šećera,
10 kašika brašna, 1l mleka.
šlag
Priprema
Testo:Umutiti mikserom 5 belanaca sa brašnom i šećerom, izliti u pleh i ispeći. Naliti sa, po ukusu zaslađenim, mlekom.
Fil:
U litri mleka zakuvati smesu dobijenu od žumanca, brašna i šećera.
Fil izliti preko testa, a preko svega staviti šlag.