Kolač od krem bananica
Sastojci
Tijesto:
6 jaja
9 kašika šećera
6 kašika brašna
9 kašika mljevenih oraha
prašak za pecivo
Krema:
7 dl mlijeka
1 puding od vanilije
2-3 kašike brašna
20 dag šećera
25 dag margarina
kraš bananice
Čokoladna glazura:
10 dag čokolade za kuhanje
pola čaše ulja
Priprema
Bjelanjke istući sa šećerom.Dodavati jedno po jedno žumance, te brašno, mljevene orahe i malo praška za pecivo.
Ispeći biskvit i ohlađen uzdužno prerezati.
Skuhati puding i brašno u mlijeko.
U ohlađen dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom.
Čokoladu i ulje rastopiti na pari.
Polovicu pečenog biskvita premazati polovicom kreme i na nju složiti čokoladne bananice.
Premazati preostalom kremom i pokriti drugom polovicom biskvita.
Cijeli kolač premazati čokoladnom glazurom.