Pašteta od hobotnice,štoklja
Sastojci
1,5 kg hobotnice
4-5 režnja češnjaka
1/2 dcl limunovog soka
šaka sjeckanog peršina
1 dcl čistog,pravog maslinovog ulja
4-5 sušena pomidora
malo soli,papra
Priprema
Hobotnicu opranu i smrznutu staviti kuhati u express lonac,nakon cca 25 min kuhanja sačekajte da se ohladi i narežite je na male kockice.Dodajte sušene pomidore,limunov sok,češnjak i peršin i maslinovo ulje i sve usitnite u multipraktiku.
Ako vam pašteti treba dodati još maslinovog ulja slobodno dok ne dobijete finu teksturu paštete.