Slavski krompir
Sastojci
8 većih krompira
150 g crnog luka
200 g šampinjona
so
biber
dodatak jelu
crvena mlevena paprika
ruzmarin
kim
30 g susama
2 kašike ulja
2 čena belog luka
150 g šargarepe
zelena salata
Priprema
Odseći vrhove krompira i izdubiti sredinu.Na vrelom ulju propržiti iseckan crni luk, dodati šampinjone isečene na listiće, izrendanu sredinu krompira, posoliti i dodati kim.
Gotovom smesom napuniti izdubljene krompire i poklopiti odsečenim vrhovima.
Poređati u posudu i dodati beli luk.
Krompire posuti mešavinom crvene mlevene paprike i dodatkom za jela, susamom i ruzmarinom.
Poklopiti i peći 30-ak minuta u rerni na 200*C.
Zatim skloniti poklopac i zapeći.
Na tanjir servirati krompir, a na list zelene salate staviti rendanu šargarepu.